ЛИЧНЫЙ ОПЫТ: Эники-беники ели вареники… и не только
Еда по запросу
Все мы сталкивались хотя бы раз с доставкой еды – кто-то заказывал пиццу, а кто-то суши. Но есть и другой вид доставки, когда вам доставляют продукты или уже готовые блюда в расчете на каждый день.
Это пока ещё не такое популярное веяние в России, но судя по количеству сервисов, предлагающих свои услуги, рынок есть и что самое интересное – он растет.
Впервые появившись в США в 2012 году, конструкторы еды, как еще называют подобные сервисы, пришли и к нам, при этом в некоторые из них активно вкладывают инвесторы.
Как мы выбирали?
Взять гаджет или экипировку, протестировать и сделать обзор – дело привычное. Нам в Run&Roll стало интересно попробовать что-то новенькое, причем попробовать — в прямом смысле. Вместе с беговой командой RRUNS мы решились на эксперимент — протестировать сервисы доставки и конструкторы еды.
С помощью Яндекса мы составили список почти из 20 сервисов, написали им письма, и в итоге испытали на своих желудках пять сервисов, которые с удовольствием и без особых условий согласились сотрудничать. Как оказалось, пробовать еду — это необычно, интересно и увлекательно и довольно вкусно.
С кем мы работали?
В итоге мы пробовали еду от пяти сервисов JustFood, BeFit, YamChef, Eat and Train и «Давай готовить!»
Возьмемся за вилки и ложки
Добровольцами в испытаниях стали Родион Губер (Just Food), Яна Лущевич (YamChef), Анастасия Курек (Eat ad Train), Владимир Кетуров и Юлия Леталина (этой парочке досталось «семейное меню» от «Давай готовить!»), Елена Павлова (BeFit). Все участники эксперимента выбирали продукты и блюда под себя, свои предпочтения и ежедневные нагрузки. И вот, что в итоге получилось.
Истории
Если любой театр начинается с вешалки, то любой сервис доставки еды начинается с сайта. Все витрины, назовем их так, сразу дают понять «что да как», здесь представлено меню и программы питания, калькуляторы калорий, цены и все плюсы, которые получают клиенты при использовании конструктора еды.
«У сервиса есть удобный сайт, где расписаны варианты меню на каждый день. Можно выбрать пробный день или заказать на всю неделю. «Пробный день» состоит из 5 приемов пищи: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин с просчитанными КБЖУ. При этом есть три программы с разным количеством калорий»,
— отмечает Лена Павлова достоинства сервиса BeFit.
После заказа идет доставка. Каждый сервис работает по собственному графику, клиенту остается выбрать удобное время привоза. В основном, все испытуемые работают в пределах МКАД (да, мы тестировали столичные сервисы, но знаем о существовании подобных услуг и в регионах, однако в некоторых из этих городов пока нет представителей RRUNS, и никого из R&R там не оказалось в командировке). Все наши едоки оценили вежливость менеджеров и курьеров, привозивших еду.
«Доставка еды была согласована со мной вежливым курьером заранее и даже привезли мне её в ближайшее «замкадье» без особых проблем»,
— признается Настя Курек, которой еду от Eat and Train привезли в Реутов.
Порции расположены в контейнерах, что позволяет спокойно их брать с собой, если нет возможности поесть дома
Упаковка и внешний вид доставки также доставили удовольствие – у Володи с Юлей, например, были крафтовые пакеты, а у Яны — термосумка (правда, её пришлось вернуть при следующей доставке). Готовые блюда в основном разложены по одноразовым картонным (как у Родиона и JustFood или Лены и BeFit) или пластиковым контейнерам, что избавляет потребителя от мытья посуды (по крайней мере, тарелок).
«Порции расположены в контейнерах, что позволяет спокойно их брать с собой, если нет возможности покушать дома», — говорит Яна.
И с ней соглашается Лена: «Еда доставляется в отдельных плотных бумажных контейнерах с прозрачной крышкой. Аккуратные, красивые. Удобно брать с собой на работу, перекусить в машине, разогреть в микроволновке. И не мыть посуда целый день. Также можно заказать комплект приборов из твердого пластика».
Впрочем, есть вариант «конструктора» при котором придется готовить самостоятельно с использованием пошаговой инструкции (как у «Давай готовить!«).
При всех плюсах красивых пакетов у доставки, Вова отметил, что «слишком много посуды используется для приготовления блюд». При этом ребята получили два ужина, а на не полное меню на два дня. Кроме того, наблюдался явный перебор продуктов, учитывая количество потребителей, — заказывали ребята на двоих, а еды в наличии было на четверых.
Когда мне предложили протестировать сервис доставки готовой еды, я согласился сразу. Выходные, свободные от плиты и раковины — просто мечта
Обычно, последователи ЗОЖ строят свой рацион исходя из КБЖУ — количества калорий, белков, жиров и углеводов. Только один из представленных сервисов не предоставляет никакой возможности соотнести выбор меню и калораж, чем и расстроил наших тестеров. Остальные испытатели могли варьировать дневную норму калорий — при этом учитывая обычные нагрузки и тренировки. Для этого на сайтах «конструкторов еды» есть специальные калькуляторы.
Впрочем, и тут бывают накладки. Калькулятор Justfood насчитал для Родиона со всеми его потребностями чуть меньше 3 тысяч калорий. Однако при наличии мяса и круп, в доставке не оказалось фруктов, которые в меню на сайте были.
Например, Настя, заказавшая в Eat and Train себе на день 2300 ккал, так и не смогла съесть все блюда, даже несмотря на две тренировки или одну длительную пробежку в день.
В YamChef, где Яна делала заказ по телефону, предложили выбирать между 1300 и 1800 калориями в сутки, но само меню на день составляли самостоятельно, учитывая лишь предпочтения и аллергены клиента.
А Лена смогла попробовать даже два варианта меню BeFit — на 1100 калорий (Light) и на 2200 калорий (Strong). При этом разница в стоимости оказалась всего 200 рублей.
Хорошим тоном все ребята посчитали наличие специальных рекомендаций по приему пищи, однако не у всех сервисов такие памятки предусмотрены.
Особое мнение
Есть во всём этом море меда капелька дегтя. Мы уже писали выше, что «Давай готовить!» и ряд похожих сервисов доставляет продуктовые наборы, из которых потом приходится готовить. Вот Вова и Юля посетовали на то, что практически «всё это можно было бы купить самостоятельно в ближайшем супермаркете или заказать в «Утконосе». Также они отметили, что нет возможности исключить некоторые продукты из корзины, а на некоторых из них отсутствовала маркировка.
Но в целом, готовить ребятам понравилось, однако инструкции они посчитали малоинформативными. Кроме того, нелишним были бы и советы по кухонной утвари — например, «чем заменить казан» или «как обойтись без духовки». Но даже несмотря на несоответствие количества ингредиентов для приготовления блюд, кулинарные шедевры у Вовы с Юлей вполне получились.
Это, наверное, дорого
Нас удивило, что стоимость услуг сервисов по доставке еды оказалась сопоставимой с обычными тратами в соседнем магазине.
Минимальный заказ на один день можно сделать менее, чем за 1000 рублей, самое дорогое меню обойдется в 1600 рублей. Стоит учесть, что это цена в расчете на одного человека на один день. При выборе большего количества дней, вплоть до недели, стоимость естественно будет снижаться. У некоторых сервисов есть интересные предложения по скидкам, однако заказывать еды придется сразу на 30 дней.
В процессе испытаний мы пришли к общему мнению, что сервис доставки готовой еды — довольно интересная штука, которая, с одной стороны, помогает экономить время, но с другой — может ударить по кошельку. Особенно, если пользоваться конструкторами будет семья из 2-3-х человек. Таким образом, нужно искать компромисс.
Впрочем, если финансовый вопрос вас мало заботит, то можно из множества представленных на рынке вариантов выбрать наиболее подходящий. Здесь каждый будет выбирать исходя из собственных предпочтений: красивый и яркий сайт, время доставки, наличие калькулятора и возможности подбора КБЖУ, уже готовые блюда или наборы продуктов для них, внешний вид доставки (встречают же по одёжке), стоимость и других мелочей.
Кроме того, R&R и ребята из RRUNS рекомендуют подобные сервисы тем, например, кто только обращает свое внимание в сторону ЗОЖ, поскольку количество калорий и расписание приема пищи дисциплинируют, что так необходимо на первых порах, и тем, кто хочет сбросить лишний вес. Также пользу смогут оценить и те, у кого совершенно не остается времени на готовку еды по каким-либо причинам.